Banner Prirodni med

Cvjetni prah - pčelinji pelud(polen)

Cvjetni pelud, poznat i kao cvjetni prah, jedinstven je dar prirode i izvrstan izbor za one koji žele poboljšati svoje zdravlje na prirodan način. Njegova bogata nutritivna vrijednost i ljekovita svojstva čine ga pravom "superhranom". Zrnca cvjetnog peluda su rijetka prirodna namirnica koja ne može biti umjetno stvorena. Sadrže sve potrebno za rast i razvoj organizma, što ih čini izuzetno vrijednom hranom. Cvjetni pelud sadrži optimalno uravnotežen omjer proteina, vitamina, minerala, flavonoida i enzima, a poznat je po svojim energizirajućim, imunostimulirajućim i antioksidativnim svojstvima.

Povijest korištenja cvjetnog peluda seže unazad do drevnih civilizacija. Kineska tradicionalna medicina, koja se razvila prije više od 2000 godina, koristila je pelud kao tonik za poboljšanje energije i vitalnosti. Drevni Egipćani i Grci također su koristili pelud, koristeći ga kao hranu bogatu nutrijentima i ljekovitu tvar. Danas je cvjetni pelud popularan među sportašima i osobama koje traže prirodne načine za poboljšanje zdravlja. Koristi se za poboljšanje izdržljivosti, ubrzavanje oporavka, jačanje imunološkog sustava i poboljšanje probave.

cvjetni prah za djecu i odrasle

Što je pčelinji polen ili cvjetni prah?

Pčelinji polen ili pelud je kompleksna mješavina mikroskopskih zrnaca koje pčele marljivo sakupljaju s cvjetova. Ta zrnca su zapravo muške spolne stanice cvijeta, poznate kao polenska zrnca, ključna za oprašivanje i stvaranje novih biljaka. Međutim, polen nije čista tvar; on predstavlja mješavinu cvjetnog praha, nektara, pčelinjeg meda, voska te raznih sekreta pčela. Proces formiranja pčelinjeg polena započinje kada pčela posjeti cvijet u potrazi za hranom. Koristeći svoje specijalizirane dlačice, pčela sakuplja pelud s prašnika cvijeta i prenosi ga na stražnje noge, gdje ga kombinira s nektarom ili medom kako bi formirala peludne pelete. Nakon sakupljanja dovoljne količine, pčela se vraća u košnicu i pohranjuje polen u stanice saća.

U pčelinjem društvu, cvjetni prah ili pelud ima ključnu ulogu u prehrani. Bogat je proteinima, ali sadrži i druge hranjive tvari: vitamine, minerale, enzime i antioksidanse. Mlade pčele se hrane pčelinjim polenom kao osnovnim izvorom proteina i drugih važnih hranjivih tvari kako bi se pravilno razvile i održale zdravim. Zbog svoje iznimne hranjive vrijednosti, pčelinji polen se smatra "superhranom" s brojnim potencijalnim zdravstvenim prednostima za ljude.

Nutritivna vrijednost cvjetnog peluda

Cvjetni prah, poznat i kao pčelinji polen, je prava riznica nutrijenata. Ova sićušna zrnca koja pčele skupljaju s cvjetova sadrže impresivan spektar vitamina, minerala, proteina, aminokiselina i enzima, čineći ga jednim od najbogatijih prirodnih izvora nutrijenata. Cvjetni prah sadrži oko 22,7% proteina, što je više od većine životinjskih izvora. Ovi proteini uključuju sve esencijalne aminokiseline, što znači da polen može pružiti sve aminokiseline koje tijelo ne može samo proizvesti. To ga čini iznimno korisnim za vegetarijance i vegane, koji možda ne dobivaju dovoljno proteina iz svoje prehrane.

Osim proteina, pčelinji polen je bogat vitaminima, posebno vitaminima B kompleksa, uključujući tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), pantotensku kiselinu (B5), piridoksin (B6), folnu kiselinu (B9) i biotin (B7). Ovi vitamini su ključni za energiju, mentalnu funkciju i zdravlje kože. Cvjetni prah također sadrži značajne količine vitamina C, vitamina D, vitamina E i nekoliko vitamina K. Sadrži i niz minerala, uključujući kalcij, fosfor, magnezij, natrij, kalij, željezo, bakar, cink, mangan, selen i druge. Uz to, pčelinji polen je bogat dijetalnim vlaknima, što može pomoći u poboljšanju probave. Sadrži oko 24% dijetalnih vlakana, što je više od većine voća i povrća.

Pčelinji polen je također bogat bioaktivnim tvarima, uključujući flavonoide, fenolne kiseline i terpene. Ove sastojci imaju snažna antioksidativna, protuupalna i antimikrobna svojstva, što može pomoći u zaštiti tijela od bolesti. Važno je napomenuti da nutritivni sastav pčelinjeg polena može varirati ovisno o biljnim vrstama s kojih je pelud skupljen, kao i o geografskoj lokaciji i sezoni. Bez obzira na to, pčelinji polen ostaje jedan od najbogatijih i najraznovrsnijih izvora nutrijenata u prirodi ["1", "2"].

proizvodi polen za samo par €

Koji su benefiti konzumiranja cvjetnog praha?

Konzumacija pčelinjeg polena, može donijeti brojne zdravstvene koristi. Evo nekoliko ključnih benefita:

  • Poboljšava energiju i izdržljivost: Proteini, vitamini i minerali u pčelinjem polenu mogu pomoći u poboljšanju energije i izdržljivosti. Ovo ga čini popularnim među sportašima i onima koji traže prirodni energetski poticaj.
  • Jačanje imuniteta: Antioksidanti i bioaktivne tvari u pčelinjem polenu mogu pomoći u jačanju imunološkog sustava, štiteći tijelo od bolesti i infekcija.
  • Poboljšava probavu: Cvjetni prah sadrži probiotike koji mogu pomoći u poboljšanju probave i poticanju redovitog pražnjenja crijeva.
  • Zaštita od srčanih bolesti: Cvjetni prah može pomoći u snižavanju kolesterola i krvnog tlaka.
  • Pomaže u ublažavanju simptoma menopauze: Neki izvještaji sugeriraju da pčelinji polen može pomoći u ublažavanju simptoma menopauze, poput valunga i noćnog znojenja.
  • Podržava zdravlje jetre: Preliminarna istraživanja sugeriraju da pčelinji polen može pomoći u zaštiti jetre od oštećenja i poticanju njenog oporavka.
  • Smanjenju stresa: Cvjetni prah može pomoći u smanjenju stresa i poticanju opuštanja, zahvaljujući svojim adaptogenim svojstvima.
  • Ublažavanje alergija: Postoje dokazi koji sugeriraju da konzumacija peluda može pomoći u ublažavanju simptoma alergija
  • Prevencija raka: Antioksidansi u pčelinjem peludu mogu pomoći u zaštiti od raka.
  • Ublažava infekcije mokraćnih puteva i prostate: Aktivne tvari prisutne u pčelinjem peludu mogu pružiti olakšanje od simptoma te djelovati protiv infekcija mokraćnih puteva.
  • Suzbija rast bakterija: Ubija potencijalno štetne bakterije kao što su E. coli, Salmonella, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa.

Za dodatne informacije o prednostima uzimanja peluda, posjetite: ["3", "4", "5", "6"].

Kako se konzumira pelud - zrnca peludi?

Cvjetni prah, kao dodatak prehrani, pruža jednostavan način konzumacije i može obogatiti vašu svakodnevnu prehranu na različite načine. Kada ga konzumirate s mlakom vodom, dodajte malu žlicu sirovog cvjetnog praha u čašu mlake vode. Ostavite da smjesa odstoji preko noći kako bi se cvjetni prah natopio, a zatim ga možete zasladiti domaćim medom za dodatni okus i nutritivnu vrijednost. Druga opcija je konzumacija polena s mliječnim proizvodima. Često se cvjetni prah miješa s kefirom, a možete natopiti u jogurtu ili mlijeku. Ovi mliječni proizvodi pomažu u ublažavanju intenzivnog okusa polena i olakšavaju njegovu probavu. Također, možete konzumirati cvjetni prah kombinirajući ga s medom. Ako smatrate da je okus polena preintenzivan, možete ga pomiješati s malo meda. Ova kombinacija pruža posebno ukusan i nutritivno bogat dodatak prehrani.

Da biste maksimalno iskoristili sve hranjive sastojke cvjetnog praha, preporuča se prije konzumiranja natopiti polen, kako bi opna nabubrila i prsnula. Ako ga miješate s mlakom vodom ili mliječnim proizvodima, dovoljno je ostaviti ga preko noći. Međutim, ako ga kombinirate s medom, proces razgradnje može potrajati nekoliko dana. Da biste ubrzali ovaj proces, možete dodati nekoliko kapi limunovog soka. Ova jednostavna priprema osigurava da potpuno iskoristite sve vrijedne hranjive tvari prisutne u cvjetnom prahu.

facebook opg krizmanić proizvodi pelud za djecu i odrasle

Koje su preporučene dnevne doze cvjetne peludi?

Kada počinjete konzumirati pčelinji polen, preporučljivo je započeti s vrlo malom dozom - možda samo nekoliko zrnaca, te postupno povećavati dozu tijekom nekoliko tjedana. Na taj način možete pratiti kako vaše tijelo reagira na polen i provjeriti postoji li bilo kakva alergijska reakcija.

Što se tiče preporučene dnevne doze, nema službenih smjernica jer optimalna doza može varirati ovisno o individualnim potrebama i zdravstvenom stanju. Ipak, mnogi stručnjaci sugeriraju konzumaciju između jedne čajne žličice i jedne velike žlice, što iznosi oko 5 do 10 grama pčelinjeg polena dnevno za odrasle. Za djecu se preporučuje manja količina, možda samo pola do jedne čajne žličice dnevno, što iznosi oko 2 do 5 grama polena.

Kako se čuva cvjetni prah?

Čuvanje cvjetnog praha, ili pčelinjeg polena, zahtijeva malo pažnje kako bi se očuvala njegova nutritivna vrijednost i svježina. Evo nekoliko smjernica:

  • Hladnoća: Pčelinji polen treba čuvati na hladnom mjestu kako bi se očuvali njegovi hranjivi sastojci.. Idealno bi bilo držati ga u hladnjaku, ali može se čuvati i u hladnoj smočnici ili podrumu. Hladnoća pomaže u očuvanju vitamina, minerala i drugih hranjivih sastojaka u polenu.
  • Tamno: Pčelinji polen treba čuvati na tamnom mjestu, daleko od izravne sunčeve svjetlosti. Svjetlost može negativno utjecati na neke hranjive sastojke u polenu, stoga je tamno mjesto ključno za očuvanje njegove kvalitete.
  • Suho: Polen treba čuvati na suhom mjestu kako bi se spriječilo stvaranje plijesni i drugih problema povezanih s vlagom. Vlaga može uzrokovati kvarenje i gubitak hranjivih vrijednosti, stoga je važno osigurati suho okruženje za čuvanje polena.
  • Zatvoreno: Pčelinji polen treba čuvati u hermetički zatvorenoj posudi kako bi se spriječio ulazak vlage i zraka. Zatvorena posuda održava svježinu polena i sprječava oksidaciju hranjivih tvari.

Pravilnim čuvanjem, cvjetni prah može zadržati svoju svježinu i nutritivnu vrijednost do godinu dana. Iako nakon tog vremena može izgubiti nešto od svojih hranjivih sastojaka, i dalje je siguran za konzumaciju.

info: 099/220-6902
pčelarstvo Krizmanić